أعشاب مرة

عشب – أعشاب مُرَّة
أمر الرب بني إسرائيل أن يأكلوا الفصح " مشوياً بالنار مع فطير . على أعشاب مُرَّة تأكلونه " ( خر 12 : 8 ، عد 9 : 11 ) ، ليتذكروا العبودية التي كانوا يقاسونها في مصر . وتذكر المشنا اليهودية أن هذه الأعشاب المُرَّة كانت تشمل الخس البري المر ( واسمه العلمي : لاكتوسا ساتيفا – ( Lactuca Sativa ) ، والهندبا البرية ( سيكوريوم ايرتيبوس - Cichorium Irtybus ) ، و " الحرف " ( ناستورتيوم أو فيسينال - Nasturtuim Officinale - وهو نبات مائي ) ، والبهيشة البحرية وهي نبات مائى ذو ورق صقيل شائك الأطراف وزهر صغير ضارب إلى البياض ، وغير ذلك من الأعشاب المُرَّة . ويستخدم اليهود الآن في عيد الفصح " الجرجار " ( فجل حار ) ، والخس البري المر ، والنعناع والحماض والهندبا البرية وغيرها . ويقول اليهود الأرثوذكس إنه يجب أن تؤكل خمسة أنواع من الأعشاب المرة مع خروف الفصح .